Amanti della pizza e della dieta chetogenica, preparatevi a una vera rivoluzione! Da oggi, non dovrete più scegliere tra il gusto inconfondibile della pizza e il mantenimento del vostro stile di vita low-carb. Con la nuova farina chetogenica per pizza di Medicarb, potete finalmente unire la passione per il cibo con i vostri obiettivi nutrizionali.
Cos’è la farina chetogenica per pizza Medicarb?
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La nostra farina è stata progettata specificamente per chi segue una dieta chetogenica o desidera ridurre l’assunzione di carboidrati senza rinunciare al piacere della pizza. Grazie a un mix bilanciato di ingredienti innovativi, è possibile ottenere impasti saporiti, elastici e perfetti per qualsiasi tipo di pizza.
I vantaggi della nostra farina chetogenica:
Basso contenuto di carboidrati: Perfetta per mantenere il corpo in chetosi.
Fonte di fibre e proteine: Aiuta a sentirsi sazi più a lungo e a bilanciare il pasto.
Alta lavorabilità: Facile da stendere, adatta sia per forni tradizionali che per forni a legna.
Sapore autentico: La pizza che preparerete avrà lo stesso gusto ricco e autentico che amate.
Perché scegliere Medicarb?
Da anni, Medicarb è sinonimo di qualità e innovazione nel mondo delle farine. Con questa nuova linea, vogliamo offrirvi un prodotto che unisca il meglio della tradizione italiana con le esigenze nutrizionali moderne.
Come utilizzarla?
Preparare una pizza con la nostra farina chetogenica è semplicissimo. Ecco una ricetta base per iniziare:
Ingredienti:
- 125 g mix farina pane e pizza
- 3 g lievito di birra fresco
- 20 g olio extra vergine di oliva
- 120/135 g acqua tiepida
- Calorie 313 per 100gr
Procedimento:
- Sciogliere lo lievito di birra nell’acqua tiepida, aggiungere in una ciotola la farina Medicarb, l’acqua con lo lievito e l’olio extra vergine di oliva. Impastare per 10-15 minuti
- Far lievitare in frigo per 8 ore circa o fuori frigo per 5 ore
- Stendere su di una teglia foderata con carta da forno.
- Far lievitare ancora 1 o 2 ore a temperatura ambiente
- condire a piacimento
- cuocere in forno a 230° C ventilato o 210°C statico per 15 minuti circa o finchè il bordo non risulterà dorato.
In pochi passi, avrete una pizza deliziosa e perfettamente in linea con la vostra dieta.
Pizza con farina Medicarb
Equipment
- 1 ciotola
- planetaria
- 1 teglie rotonda 20 cm di diametro
Ingredienti
- 125 gr farina medicarb
- 20 gr olio extra vergine d'oliva
- qb sale
- 130 g acqua
- 3 gr lievito di birra
Istruzioni
- Sciogliere lo lievito di birra nell’acqua tiepida, aggiungere in una ciotola la farina Medicarb, l’acqua con il lievito e l’olio extravergine di oliva. Impastare per 10-15 minutiFar lievitare in frigo per 8 ore circa o fuori frigo per 5oreStendere su di una teglia foderata con carta da forno. Far lievitare ancora 1 o 2 ore a temperatura ambiente, condire a piacimento e cuocere in forno a 230° C ventilato o 210°C statico per 15 minuti circa o finchè il bordo non risulterà dorato.
Conclusione:
Con la nuova farina chetogenica per pizza Medicarb, mangiare sano non è mai stato così gustoso. Portate in tavola il meglio del gusto italiano senza compromessi. Che aspettate? È il momento di preparare la pizza dei vostri sogni!
